Истинная и ложная аллергия на цитрусовые фрукты
Пищевая аллергия встречается довольно часто, и спровоцировать ее способен абсолютно любой продукт. Не исключение в этом плане и всеми любимые апельсины, мандарины, лимоны. Аллергия на цитрусовые может проявляться независимо от возраста, и первые симптомы обнаруживаются после переедания этими заморскими лакомствами.
Многие заметили у себя первые признаки в период новогодних и рождественских праздников, когда на праздничном столе помимо изобилия других фруктов, присутствует алкоголь. Бокал шампанского, несколько лишних мандаринок, и аллергия на цитрусовые не заставит себя ждать.
Почему так случается
Аллергия на цитрусовые может быть двух типов: ложная и истинная.
Главным отличием этих форм является наличие или отсутствие в процессе возникновения иммунной составляющей.
Как их различить? Дело в том, что цитрусовые богаты витаминами и микроэлементами. В апельсинах, лимонах, грейпфрутах содержится большое количество аскорбиновой кислоты, тиамина, цитрина, пектина, витамина D, РР, железа.
Если при употреблении в пределах нормы эти вещества не вызывают аллергический синдром – то это ложная аллергия, свойственная при переедании указанными фруктами. Если даже незначительный кусочек лимона в чае вызывает проявление аллергии – то это истинная форма заболевания.
Другими словами, переедание – это основная причина, из-за которой в зрелом возрасте внезапно возникает аллергия на апельсины. Но причина хоть и основная, но не единственная. Аллергия на цитрусовые может развиваться вследствие наличия:
- Заболеваний желудка и (или) кишечника;
- Болезней печени и желчного пузыря;
- Заболеваний почек и мочеполовой системы;
- Хронического стресса;
- Нарушений в работе нервной системы;
- Недостаточной выработки ферментов поджелудочной железы;
- Грибковых поражений организма;
- Частого контакта с токсинами (в том числе и при сильном загрязнении городского воздуха).
Кроме того, важную роль играет место выращивания этих лакомств, способы обработки плодов во время их созревания и транспортировки. Иногда аллергия на лимон или мандарин случается не из-за натуральных составляющих, а из-за химических примесей во фруктах.
Основные симптомы
Неважно, имеется истинная или ложная аллергия на цитрусовые, симптомы будут одинаковые:
- Сильный кожный зуд;
- Крапивница на лице и шее;
- Красная зудящая сыпь по всему телу;
- Ухудшение симптомов экземы;
- Отеки лица, губ, гортани, носовых пазух;
- Отеки век, слезоточивость, конъюнктивит;
- Затрудненное дыхание, одышка;
- Першение в горле, насморк, зуд в носу;
- Головокружение, головные боли;
- Нестабильность артериального давления;
- Диарея;
- Боли и спазмы в области желудка;
- Тошнота, рвота, повышенное газообразование, вздутие живота;
- Стоматит (жжение, покраснение, отечность ротовой полости).
Кроме того, велика вероятность развития отека Квинке. Этот опасный для жизни синдром требует немедленной квалифицированной помощи, поэтому своевременный звонок в скорую может спасти человеческую жизнь.
Реакция протекает по двум сценариям:
- Первый – это когда проявляющийся признак аллергии (или одновременно несколько признаков) обнаруживается сразу после употребления фрукта. Для такого развития реакции характерны внезапные острые симптомы (красные пятна по телу, отеки, удушье, снижение артериального давления).
- Второй – когда реакция возникает через 24-48 часов после употребления раздражителя и она менее выражена (зудящая сыпь телесного цвета, незначительный зуд и припухлость век, желудочные колики и др.).
Диагностика
Совершенно неважно, как проявляется аллергия, так как методы диагностики для любой пищевой формы болезни одинаковые.
Во-первых, врач тщательно опрашивает пациента, чтобы дать актуальное направление на лабораторные исследования. Во-вторых, аллергия на апельсины или другие цитрусовые может быть выявлена с помощью кожных проб или анализа венозной крови на антитела.
Кожные пробы – это удобный и быстрый способ подтвердить или опровергнуть аллергию сразу на несколько раздражителей. Кожу предплечья (у совсем маленьких детей пробы делают на спине) расцарапывают стерильным скарификатором и наносят несколько аллергенов (за 1 раз можно выполнить до 10 проб – у взрослых и до 5 – у детей).
Если под действием аллергена участок кожи покраснел – значит аллергия на апельсины, лимоны или другие цитрусовые считается подтвержденной. Кроме этого, вместо царапин делают легкие проколы (прик-тест), подкожные пробы, аппликации, провокационные пробы. Все они имеют ряд противопоказаний и рисков. На сегодняшний день анализ крови на антитела является наиболее безопасным методом выявления аллергии на цитрусовые.
Лечение
Традиционное лечение
Первое, что назначают при истинной аллергии на цитрусовые фрукты – это антигистаминные средства. Их действие направлено на избавление пациента от неприятных аллергических проявлений (сыпь, зуд, кожные воспаления, ринит, стоматит и др.).
Они делятся на препараты первого или второго поколения. Антигистаминные первого поколения обладают ярко выраженным седативным эффектом, поэтому их назначают по показаниям для снижения негативных реакций со стороны нервной системы. Но при их употреблении ни в коем случае нельзя садиться за руль автомобиля и выполнять работы, требующие повышенной концентрации внимания, так как седативный эффект может быть очень сильный и человек в конечном счете не сможет длительное время бороться с желанием уснуть.
Для очищения организма от аллергена изнутри назначают сорбенты. Они также бывают нескольких типов. В настоящее время все большую популярность приобретают сорбирующие средства с пробиотиками, которые одновременно и избавляют от токсина, и нормализуют работу кишечника. Однако применение таких препаратов необязательно, можно пройти курс сорбентов, а по завершении – курс пробиотиков.
Для снятия зуда и устранения кожных воспалений и сыпи назначают местно мази с гормонами в составе. Назначать эти препараты должен только врач. По показаниям могут быть рекомендованы к употреблению глазные противоаллергические капли (лечение аллергического конъюнктивита) или капли в нос с противоаллергическим действием.
Нетрадиционное лечение
Такая медицина имеет место быть, однако применять подобные рецепты аллергикам следует с осторожностью.
- Местное применение: 2 ст.ложки коры дуба заливают кипящей водой, настаивают 1,5 часа. 4 ст.ложки настоя смешивают с 50 г чистого вазелина, смазывают больные места каждые 4-6 часов.
- Ванны: по 4 ст.ложки череды и ромашки залить 1 л кипятка, настоять 40 минут, процедить и вылить в ванну для купания.
- Травяные чаи: ромашка, тимьян, крапива смешиваются в равных пропорциях. Затем одна столовая ложка сбора заливается, как обычный чай, стаканом кипятка и выпивается в теплом виде на завтрак.